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정보 전문가
[해양수산] 요오드 함유식품소비와 갑상선암 유병률 사이 관계조사에서 해조류 소비가 갑상선암 예방에 도움
주5회 이상 섭취하면 주1회 미만 섭취 때보다 유병률 58% 떨어져대규모 인구 기반 연구에서 요오드 함유식품소비와 갑상선암 유병률 사이 관계조사 조사결과에서 다양한 식품그룹 중 해조류 소비가 갑상선암 예방에 도움 발견 해조류를 자주 섭취하면 갑상선암 유병률이 낮아지는 것으로 나타났다. 요오드는 갑상선암 위험을 높이는 것으로 알려져 있지만 요오드가 든 해조류 섭취는 오히려 갑상선암 예방에 도움이 된다는 것이다. 세브란스병원은 이지원 가정의학과 교수, 강상욱 연세암병원 갑상선내분비외과 교수, 권유진 용인세브란스병원 가정의학과 교수, 이혜선 강남세브란스병원 의학통계학과 교수 연구팀이 해조류와 갑상선암 유병률 관계를 밝힌 논문을 국제학술지 ‘영양학’에 게재했다고 19일 밝혔다. 갑상선암은 목 앞쪽에 있는 기..
해양수산
2024. 6. 20. 14:00